见稽古的美食格斗日常番  第八十九章 盖饭对决(料理中)

类别:  | 衍生同人 | 见稽古的美食格斗日常番 | 根源招来体   作者:根源招来体  书名:见稽古的美食格斗日常番  更新时间:2020-06-21
 
“插班生,我就让你瞧瞧,像你这样的杂鱼,一辈子也用不起的最高级食材好了。睁大眼睛看着,这就是究极的肉哒!”

说着,水户郁魅走到了自己准备的一个架子旁,用力一扯上面盖着的黑布,随着黑布滑落,露出了其中悬挂着的食材的真面目,那赫然是一整头屠宰好,经过了熟成的牛肉。

看到水户郁魅如此豪气的直接拿出了整头牛,场边的小西惊呼道:“不愧是水户郁魅,竟然直接拿出了整头的A5和牛!”

说话间,水户郁魅抽出了绑在大腿上的解体刀,对着吊在那里的A5和牛肉挥砍了起来。

水户郁魅的动作就宛如张飞穿针一般,那看似豪迈的砍劈却每一刀都能准确的剃下多余的筋膜和脂肪,让人叹为观止。

最终,水户郁魅从那一整头牛上取下了一段布满了雪花纹的沙朗(即牛上腰部的脊肉)。

看着她手上的沙朗,看台上来为幸平创真加油的极星寮的人都替幸平创真紧张了起来。

无论寒暑总是穿了个背心的青木大吾叫道:“我从没见过脂肪纹理如此细致的牛肉!”

老是和他对着干的佐藤昭二少见的没有反对他的话,应和道:“是啊,无论是脂肪还是肉本身,都泛着惊人的光泽啊!”

一旁的丸井善二推了推眼镜,科普道:“沙朗(英文Sir loin的谐音)在最早的时候名字只是loin,相传英格兰国王亨利八世在品尝过沙朗牛排之后,被它的美味折服,认为他是牛身上最好的部位,所以赐了它Sir(爵士)的称号,才演变成了现在的名字。而现在水户郁魅手里的牛肉无疑是最棒的沙朗。”

场上的水户郁魅抚摸着切下来的沙朗闻了闻,满意的点了点头,略带色气的自言自语道:“真是个好孩子,肉在熟成的过程中会不断产生谷氨酸等美味成分,这隐隐让人鼻尖发痒的香甜味道正是熟成的证明,就让我用我这绝妙的手活儿将你料理成美味吧。”

说着,水户郁魅先将一大块黄油在平底锅里熔化,然后将一整块肉放在平底锅里,用勺子舀着锅里的黄油均匀的淋在肉的表面。

这样的操作可以在肉的表面形成一道封锁肉汁的保护层,防止肉里的肉汁在接下来的料理中流失。

一瞬间,会场中充满了黄油和牛肉油脂混合后散发出来的浓郁香气,看台上的观众纷纷陶醉其中,口腔内不自觉的加速了口水的分泌。

接着,水户郁魅将整块肉调整好方向,放进了烤箱,开始对都肉的整体进行烤制。

做好了这些步骤,水户郁魅看向了幸平创真的方向:“好了,现在只要等待烤制时间结束就行了,让我瞧瞧,插班生那里怎么样了。”

此时的幸平创真正在像砍杀杀父仇人一般地剁着洋葱,哪怕是一边盆里的洋葱碎已经堆成了小山,但是他依然没有停手的意思。

过了一会儿,幸平创真终于切完了所有的洋葱,又将手伸向了一旁准备的其他食材。

“啊,幸平君貌似要将准备好的肉拿出来了,让我们来看看,他会用什么样的肉来和水户桑的A5和牛对抗呢?”

川岛丽的解说成功的将观众的注意力引向了幸平创真,只见他从保鲜箱里拿出了一个印有超市名称的塑料袋,然后从里面拿出了一个白色的盒子放在了桌上,那个盒子里装的是一块切好的牛排,盒子上面还写着“700日元”“半价优惠”等等字样。

看到这里,无论是观众还是水户郁魅都傻眼了

“∑(O_O;)廉。。。价。。。商品?”

“⊙﹏⊙∥半。。。价。。。销售?”

看到大家都愣在那里,幸平创真没有一点自知之明,一脸傻笑的炫耀道:“ヾ(゚∀゚ゞ)啊哈哈,超市正好在搞特价销售,被我碰上了,Lucky!”

幸平场镇的言行彻底激怒了看台上的观众们,瞬间,笔记本,香蕉皮,饮料瓶等辣鸡如雨般向着场内侵泄而下。

吓得川岛丽一边抱头蹲防,一边拿着话筒喊道:“啊!雅蠛蝶!请大家住手!”

饶是川岛丽尽力呼喊,好一会儿,观众的怒火才平息下来。

出云寮的贵宾室里,良田胡蝴奇怪的问道:“森罗桑,你不是已经把牛肉分给他了吗,为什么他还会拿出这样的便宜货啊。我们的普通肉牛产的肉虽然不及A5和牛,但是也比他手里的要强上不少。”

其他人也看向了森罗,森罗无奈的耸了耸肩:“据那小子自己所说,盖饭的精髓就在于便宜,便捷,美味这三要素,所以只有用最廉价的食材做出的料理打败对手,才能让对方输得心服口服。”

听森罗如此一说,众人瞬间明白了过来:“拿撸或多,那小子还真是纠结在了奇怪的地方呢。不过这有坚持,有讲究的性格还算不错。”

但是他的这种纠结也得到了不少在场习武之人的认同。

他们不知道的是,其实幸平创真本来是想用森罗分给他的肉的,但是在昨天晚上,极星寮那帮子为了给幸平创真打气,提前给他办了胜利庆祝会,晚上一群人喝着米做的果汁,晕晕乎乎的将森罗分给幸平创真的肉全都做成立料理。

幸平创真今天一早起来看见肉没了吓了个半死,幸亏小西还有些钱,这才在比赛前凑够了要用的材料。

场上的水户郁魅看见幸平创真竟然拿出了这样的东西和自己比,冷哼了一声,说道:“哼,插班生,我劝你还是别比了,直接收拾铺盖滚出远月吧。”

说完,水户郁魅看看烤制的时间差不多了,于是回到了自己的料理台前,将烤箱里的牛肉取了出来。

贵宾席上,薙切绘里奈一脸愉悦地看着场上的一切,向一旁的秘书子问道:“绯沙子,你认为是什么在支撑着水户郁魅的料理。”

秘书子不确定的回答道:“应该是那个可以迅速肢解大块牛肉的怪力吧?”

薙切切切绘里奈点了点头:“你要这么说也没错,但是她真正的强项却是与这份蛮力相反的细腻感观,也就是所谓的敏感度。她的敏感度甚至可以让她用嘴唇就能准确测量出料理的温度。水户郁魅在接触肉的时候,她的那份细腻就会大放异彩。你看她那处理肉的时候的动作,简直就像是行云流水般弹着独奏的钢琴家,我似乎已经听见了她指尖流传出的肉的协奏曲。”

要是森罗在这里,他一定会吐槽:“你确定这不是因为刚烤好温度高烫手,所以不能一直按着?”

秘书子听着薙切绘里奈的奇妙比喻,“哦”了一声,半懵半懂的看向了场上的水户郁魅。

只见,水户拿着一根铁签捅进了烤好的牛肉之中,然后将铁扦拔出,靠在了自己的嘴唇上感受温度。

“现在肉的心温应该有64度,不,是65度吧,OK,真是完美的火候,我一定要将这场胜利献给绘里奈大小姐。”

说着,水户郁魅拿出了一把菜刀,开始将烤好地牛肉切成一枚枚薄片。

切完之后,水户郁魅再次看向了另一边正在低头忙活的幸平创真。

“什么嘛,插班生你怎么还在这里啊,现在你倒是老实多了嘛,几天前的气势都到哪里去了?”

面对水户郁魅的嘲讽,幸平创真并没有回应,看到沉默的幸平创真,水户郁魅“切”了一声:“你倒是还句嘴啊,连这都不敢吗?真窝囊!”

话被说到这份上,幸平创真只好开口道:“我没必要多说什么,因为过一会儿,我的盖饭就会把你反驳的哑口无言。而且,在厨房里废话太多的料理人,他的厨艺是不可信的,这是常识哦。”说完,幸平创真还俏皮的将食指放到嘴边,做了个“嘘”的动作。

水户郁魅被幸平创真的一席话怼的面红耳赤,但又找不到反驳的理由,只好叫骂道:“你这混蛋是在瞧不起我吗。。。。。。”

话还没说完,幸平创真手中的平底锅一抖,其中正在炒制的洋葱碎发出了一阵异样的香味。

站的最近的水户郁魅首当其冲,被这股香气笼罩其中,瞬间水户郁魅不自觉的红着脸夹紧了双腿,发出了和她风格不符的娇喘声:“啊!这家伙。。。到底。。。做了什么?”

说完,水户郁魅担心自己再待下去会支持不住,于是一溜烟跑回了自己的料理台,开始了最后的摆盘工作。

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