"小城故事多,充满喜和乐.若是你到小城来,收获特别多.乡民淳朴善良,不管认识不认识,相逢都会一笑,便会坐下闲聊城内外之事,如家人一般.整座城内房屋井然,巷道纵横,宅院相邻,往来祥和.人们顺势就地建城,地面不平坦,却是天然石路.就连各种动物也会忽然出现在视线里,与你同行."曹墨回味道,"哎呀！总之是越想越好,有些我无法形容的,你们得自己体会."
"很美！"
众人心里说道,想象着那副自然和谐地画面.
"噗……"熊报春调侃道,"曹哥现在就懂得如何推销留悬念了."
"呵呵……"曹墨不好意思地挠挠头."臭小子！"一巴掌拍在他的后脑上.
"当那个抽着一袋烟的老人坐在古老的城门前,安静地和他的邻居聊着家常时;当那个被老祖母背着的小孩刚刚哭过之后又笑开了花时;当袅袅的炊烟在小城清晨的朝阳里缓缓上升时,生活,能这样真实地过着,就是现实安稳,岁月静好了."方默南疾笔,伏案又润色一番,洒脱地扔掉手中的笔,"好了！"
众人围了过来,曹家两口子目瞪口呆地看着铺在石桌上的素描,"除了细节上有婿入,简直太像了,方医生你去过我们家."余庆庆惊讶地说道.
"说什么傻话."曹墨好笑地摇头道.
"就像是刑事模拟画像似的."熊报春笑道,"只不过方医生画的有点儿大."
余庆庆他们不可能像模拟画像似的,把人的品貌特征描述的特别详细.其实方默南还是有作弊的.在他们陷入回忆时,她的神识探入他们的脑海,进一步感知,他们记忆最为深刻影像,所以才会这么的逼真.
"真美！大自然的杰作加上人类智慧.成就了人间美景."贝拉食指轻刮着脸颊笑道."听你们说了半天农家乐,农家乐,原来就是我们说的乡村旅游."
方默南坐了下来,意味深长地笑道,"曹叔,曹婶,这可是专家.让她给你讲讲,必定会受益匪浅.咱们贝拉小姐可是有绝对的发言权的."
"那是！我可走过不少国家,每年寒暑假,都去度假的."贝拉摸摸自己娇俏地鼻子,傲娇地说道.
曹家两口子.眼神灼灼地望着贝拉.
贝拉起身清清嗓子,"咳咳……"
"还拿起乔来了."方默南心里腹诽道,好笑地看着她.
大家都齐齐地看着贝拉,"快说！"熊报春催促道.
"乡村旅游,就是国内特有的乡村景观,民风民俗等融为一体.因而具有鲜明的乡土烙印.重点突出的是乡土二字.如果和城市一样就没有意思了.游人看的就是不一样的."贝拉说道."具体点儿说."她指着石桌上的画道,"就是要保持原样,原汁原味.当然内部要舒服一点儿,器具要统一,卫生要干净整洁,这可是最基本的."
方默南和林老爷子相视一笑,贝拉说出了他们要说的.
曹墨和余庆庆若有所思地望着石桌上的画,他们还想着再整饬一下,更符合城里人的审美观念,听贝拉一说.顿时歇了心思.得好好再合计一下,果然是一人计短,二人计长.
"贝拉说的不错,游客用餐讲究的是协调与舒适.但许多农家乐餐馆使用餐桌,餐椅,餐具并不统一,往往在一家可以看见颜色式样各异的桌子和椅子,一个餐桌上可以看到大大小小的盘子,高高低低的碗,塑料的,搪瓷的,铁质的一起上,给人以不整洁之感.如果使用具有地方特色的餐具效果会更好."林老爷子笑道,"具体到你们来说,要用……"
"石桌,石凳,石碗或者粗陶碗！"余庆庆笑着说道.
"小余进入角色很快嘛！"林奶奶戏谑地说道.
"另外就是卫生问题,自然的家庭氛围,质朴的生活方式,文明的休闲内容,是农家乐吸引城里人的特色.用餐环境必须干净整洁,最好是有专门的餐厅,条件不好的也可以将自家庭院开辟出来,不过具体问题具体分析,一定要做好灭蝇,灭蚊,防尘,防风沙的工作."林老爷子说道.
"这点有样板的."余庆庆指着不远处的小饭馆儿道.
"咳咳……"贝拉清清嗓子道,"又该我了吧！"
"ok！贝拉你说."方默南打了个请的手势.
"乡村旅游,是人们旅游需求多样化,闲暇时间不断增多,生活水平逐渐提高和‘文明病’,‘城市病’加剧的必然产物,也许刚开始以观光为目的,那么随着时间的推移,旅游就向较高的度假休闲层次转化."贝拉碧眸内闪烁着璀璨的光芒,比满天繁星还来的迷人,严肃且认真,不再是天真不谙世事的娇娇女.
"乡村旅游在国外已有30多年的历史,开展得比较成功的,大部分是一些欧美发达国家.20世纪60年代初,当时的旅游大国西班牙把乡村的城堡进行一定的装修改造成为饭店,用以留宿过往客人,这种饭店称为‘帕莱多国营客栈’;同时,把大拧,庄园进行规划建设,提供徒步旅游,骑马,滑.[,！]翔,登山,漂流,参加农事活动等项目,从而开创了世界乡村旅游的先河.
以后,乡村旅游在美国,法国,波兰,日本等国家得到倡导和大发展.去年,美国农村客栈总收入为30亿美元.美国有1000多万人前往乡村,拧度假,仅在美国东部便有1000多个观光拧,在西部还有为数众多的专门用于旅游的牧场.法国有1.6万多户农家建立了家庭旅馆,推出农庄旅游,全国33的游人选择了乡村度假.乡村旅游每年接待游客200万,能给农民带来700亿法郎的收入,相当于全国旅游收入的1/4."
众人咋舌,方默南好笑地摇头,这丫头,画的饼可真够大的.这下余庆庆想不干都难！前途是光明的,道路是坎坷的.
贝拉看着曹家两口子道,"这确实是个朝阳产业,随着你们生活水平不断提高,乡村旅游必然爆炸式的发展.而你们就是依托现有的,整合资源推出,绝对的有潜力."
方默南摇头轻笑,别说贝拉这眼光很准嘛！
林老爷子笑道,"就拿拧来说,春天来观桃花.夏天尝鲜果的花果观光旅游,卖果不如卖花,让人先饱眼福,后饱口福."
方默南说道,"得在这三个字上做足了文章.以农为根.以家为形,以乐为魂."
曹家两口子陷入了沉默,受的启发很大.
"这个可以给我吗"余庆庆不好意思地问道.
"当然！"方默南笑着递给了她.
"我的呢大家有什么意见."曹墨虚心求教道.
"如果小曹真想干的话！去培训班里听听课."林老爷子说道,"让胖子安排人带带你."
"这名字起的不错,至于启动资金,有老兵创业基金,小曹考察一下,写一份详细的计划书."林老爷子说道,"现在只是个想法,要想变为现实.还需要学的东西很多,咱们边学,边发展."
"嗯！谢谢大家帮忙."夫妻俩起身朝大家鞠躬道.
"未来的路还长着呢！万事开头难,能跨出第一步,以后即使再难,相信你们也一定能走下去."方默南说道.
"没有吃不了的苦,只有享不了的福."余庆庆感慨道,再苦再难,他们还有什么坚持不去的,这日子还能比以前更差了.
"对了,曹婶,既然要做农家乐,那么久好好的在湘菜上做做文章,地道的农家乡土菜."方默南说道.
"这倒是,都市人吃惯了山珍海味,到乡村旅游多为寻求绿色自然.因此农家餐馆并不是越高档越好,菜的品质并不是越贵越好."林奶奶笑着说道,"菜肴菜肴应以民间菜和农家菜为主,一定要突出自己民间,农家的特色,并且要在此基础上有所发展和创新.菜肴要立足农村,就地取材,尽量采用农家特有的,城里难以见到的烹饪原料.除了农村特有的土鸡,土鸭,老腊肉,黄腊丁以及各种时令鲜蔬外,还应广泛采用各种当地土特产."
"一说到吃,问南南就对了."林老爷子指着方默南笑道,"那可是个百事通."
"爷爷,你不如直接说我是个吃货."方默南笑道.
"不过爷爷说的不错,你们米饭应该是主食,那么米饭就不应该是纯粹的大米饭,而应该做成诸如玉米粒焖饭(俗称金裹银),腊肉豌豆焖饭,南瓜焖饭,豇豆(或萝卜丝)焖饭等等.其实,这泄既有农家特色,又好吃,而且成本不高.小吃和面点也不能搞得和城里一样,而是应当突出农家特色,搞一些诸如凉粉,凉面,薄煎饼,发糕,叶儿粑,蒿蒿馍馍,粽子,土豆饼,南瓜饼,玉米饼,窝头以及煮玉米,煮南瓜,煮土豆之类的小吃和面点."
"说道吃,南南,我饿了,咱们什么时候吃午饭啊！"贝拉摸着自己瘪瘪的肚子,可怜兮兮道,"我要吃……balabala."她点了一串的菜单.
"行！能吃辣吗"方默南起身问道.
"我没有忌口的,我最喜欢中餐了."贝拉笑着说道,挽着方默南的胳膊道,"走走……我去看你如何大展身手,早就听杰瑞叔叔说了.你做的美食好吃的能吞掉舌头.今日总算得偿所愿."
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(创客)
