二十四节泣歌  第二章开州非遗美食——冰薄月饼

类别: 短篇 | 短篇 | 二十四节泣歌 | LM冰彬   作者:LM冰彬  书名:二十四节泣歌  更新时间:2022-09-09
 
崇祯年间,八月。

冷凝霜一人偷溜下山。

冷凝霜头上用简单的淡淡黄色搭配着粉色丝带绑头发,没有过多的发饰,上身穿着圆领琵琶袖短衫,琵琶袖短衫上绣有桂花图案,下穿同样有桂花刺绣图案的齐腰褶裙。

天色尚早,冷凝霜前往开县,临江镇。

在她的记忆这里有家的味道,她大概是三四岁的时候是被拍花子的拐卖走,几经周折,最后进了皇宫,然后她又在机缘巧合从皇宫逃出,加入了峨眉派。

她走进一家糕点铺子,糕点铺子的扁额上写着王记糕点铺。

那店铺的王掌柜笑脸相临。

王掌柜仔细的介绍着他们的特色冰薄月饼。

王掌柜道:“这每年十月啊,腌制佛手和冬瓜条,十二月中旬收橘子制成橘红,而冰薄月饼的“冰”,指的是冰糖,切块,熬煮,发酵,用冰糖腌制,一年之后,再取出切丁,馅料掐好后,接下来需要制作包裹蜜饯的酥皮,叫做打皮料,每个月饼的皮料都有严格规定,多一点则是皮太厚,少一点则馅料容易溢出,包好的月饼收口必须要紧实,因为它还要经受木板的“严刑拷打”,你看,汤圆状的月饼,在打板儿的作用下,瞬间变成饼状,这个空心的铁圈被称为圈口,那些个工人利用它控制月饼的大小和厚度呢,月饼被擀成大小一样,厚薄一致的满月状后再

给月饼“上麻”,就是穿上了芝麻外衣的生饼,还需要接受火的检验,也就是烘烤。俗话说:“三分做,七分烤”,当月饼在火中“挣扎”着起来,衣着也变得光鲜亮丽,随之完成了美丽的蜕变,新鲜出炉的冰薄月饼,色泽呈淡金黄色,不生不焦,散发着浓浓的芝麻和冰糖香气,最后,冷却包装,七道大工序,十一道小工序,环环相扣,都是咱们满满的真心啊”!

冷凝霜也是够有耐心的听完他的介绍。

冷凝霜尽量用最平和的语气说道:“

好了,给我全部包起来,立刻送往峨眉上的白云观”。

王掌柜笑得眉眼弯弯,道:“客官来的真是时候,咱们家姑娘过段时间要出门子,我女儿出嫁的这一天,当天的月饼新鲜出炉的月饼,全部免费招待众人,姑娘请一定要来品尝”。

冷凝霜眨巴眨巴眼睛,天真的问道:“管饱吗”?

其中一个正在制作冰薄月饼的周氏女子道:“管饱的”。

八月十五,当日,天公作美,是个大晴天。

喜炮,鞭炮声响起,王姑娘被请上了花轿。

花轿出了城,不一会儿,从草丛里就窜出来一群官兵,家丁和抬花轿的轿夫都在拼命维护王姑娘,场面一片混乱,突然有一个官兵的刀剑在笔直的朝着王姑娘的的花轿的逼近,此刻,躲藏在草丛里的秋一鸣终于忍不住,秋一鸣一剑刺死那个官兵。

此刻,媒婆才终于想起来看看花轿内的王姑娘是否有异常情况,花轿的帘子被掀开帘子,王姑娘一身粉色立领斜襟

大袖长衫搭配着白色云肩,头上佩戴着粉色珠帘流苏,正含情脉脉,一抬眼,就对上了秋一鸣的目光。

冷凝霜见状,哼了一声,就转身就走了。

张献忠和义子张定国二人赶到的时候,问题已经被解决了。

王姑娘下来,向着一众人表示感谢,对着众人都深深的鞠躬行礼。

临走时莫名其妙的道:“君君知妾有夫,赠妾双明珠。

感君缠绵意,系在红罗襦。

妾家高楼连苑起,良人执戟明光里。

知君用心如日月,事夫誓拟同生死。

还君明珠双泪垂,恨不相逢未嫁时”。

王姑娘掀开帘子,望着秋一鸣。

一鸣低着头,用手遮挡自己的额头,内心想着:“这可如何是好

”?

秋一鸣目送着花轿走远。

“人都走远了,你想都别想了,人不是你的,你想也没有用”。

秋一鸣当然知道冷凝霜这是在吃醋呢,转眼他看着冷凝霜,他拿出那日冷凝霜的梅花针。

冷凝霜看着着他手掌心的梅花针,她冷眼看着,没说一句话,转身欲走,却被秋一鸣从身后抱住了,而那梅花针也在瞬间插入了她的后背。

冷凝霜迷迷糊糊的,靠在

秋一鸣的肩膀上。

秋一鸣:“梅花针是你用来伤害我的,虽然对我的身体不是最致命的,但是你就好像梅花针,已经深深的扎进我的心里,我也要用这梅花针,就让我深深扎进你的心里,虽然我不知道你曾经历过什么,但我想用我一生,让你这一块冰融化,让你心中的梅花盛开”。冷凝霜因为中了迷魂毒,已经昏死过去了,根本没有听到他再说一些什么。

事后,王掌柜知道了女儿被人救了,心中的担心也放下了。

八月十五,中秋月夜,临江镇,灯火通明。

冷凝霜终于醒来,只见秋一鸣正在吃自己从王记糕点铺买来月饼。

“你,你居然敢偷袭我,还偷吃我买的月饼,气死我了”。

冷凝霜从腰间扯下来的长鞭子朝着秋一鸣挥去。

秋一鸣东躲XZ的,叹气道:“你着小妮子,这脾气”。

“怕了,就赔我月饼,还有我的梅花针也一并还给我”。

秋一鸣心想:“也对,因为迷魂毒的原因,冷凝霜压根就不知道她眼前的这个少年心悦于她”。

有了起义军,自此以后。

王记糕点铺买的冰薄月饼更是越做越好,手艺代代相传,开州的冰薄月饼更加扬名。

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