美食从和面开始  第111章 绿豆沙

类别: 都市 | 都市生活 | 美食从和面开始 | 糖醋虾仁   作者:糖醋虾仁  书名:美食从和面开始  更新时间:2019-08-03
 
徐老板真想要香橙蒸蛋或者杨枝甘露。闪舞

因为这两样比较好卖得上价格,而且卖相好,女生肯定会很喜欢。

可惜天不遂人愿。

指针缓缓停下,最后停在了绿豆沙上面。

徐老板一脸无语。

于可可就是随便说了一句,你要不要这么配合?

还真给弄来个绿豆沙。

早知道让那丫头喊几遍杨枝甘露或者其他甜品了。

绿豆沙这玩意儿,虽然消暑可以,但是基本上卖不上多高的价格。

这是一道广式入门级甜品,享誉羊城。

但是北方的饭店,却很少见到绿豆沙的身影。

就算有,大概率也是当成免费的赠品送给顾客。

真正当成菜品出售的,少之又少。

不过现在技能到手,徐老板也只能认命。

他从杂物间拿来绿豆,放在盆里开始泡水。

趁着现在没事,先做点尝尝。

正好也试试这东西到底适不适合售卖。

可以的话,徐老板打算做一大锅,在店里当成甜品出售。

要是没人买就送给那些老顾客尝尝鲜。

反正这东西成本也不高,只需要绿豆就行。

他刚把绿豆泡上,于可可鬼鬼祟祟的进了厨房。35xs

她见徐拙一直呆在厨房不出来,还以为他在里面偷偷喝那些杂粮粥。

结果没想到撞见了徐拙在泡绿豆。

这丫头顿时激动了。

“帅哥老板,你泡绿豆做什么?”

徐拙笑笑,没在意的说道:“天热,做点绿豆沙尝尝……”

果然!

于可可激动得几乎说不出话来。

他果然心里有我!

自己只是随便念叨吃绿豆沙,他就立马去做。

难道这就是直男表达爱的方式?

从第一次做的爱心煎饼到现在,自己想吃什么他就去做,根本不带犹豫的。

虽然他有时候比较直了点,但是就这份爱意,就让自己无法自拔。

付出了那么多,终于有了回报。

这简直太让人高兴了。

等会儿一定要告诉盼盼,她一直不看好自己,结果呢?

哼哼,结果现在才多少天啊,我的男神都主动为我做我想吃的绿豆沙了。

不过帅哥老板也真是的,给我做就给我做呗,每次还都装模作样的找理由。

真是太可爱了……

“可可,你一个人在厨房傻笑啥呢?”

于可可回过神来,才发现孙盼盼站在厨房门口,一脸迷惑的看着自己。

而原本在厨房忙活的徐拙,却不知道什么时候出去了。35xs

“嘻嘻,盼盼,你看这是什么?”

孙盼盼白了她一眼:“绿豆啊,刚刚帅哥老板出来的时候已经说了,天气太热,给咱们大家做绿豆沙吃。”

“你不会又觉得他是专门为你做的吧?唉,可怜的孩子,人家都不正眼看你一眼,怎么会这么主动给你做吃的呢。”

“别做梦了……”

这一席话瞬间把于可可的美梦给浇熄了。

不过这丫头还是不相信孙盼盼的话。

“刚刚他就是听了我提到绿豆沙才想起做的,不管,就是为我做的,不接受反驳……”

孙盼盼一脸的无奈:“行行行,你高兴就好。”

外面,李浩正端着一碗洋芋擦擦在猛吃。

“徐老板,没想到你做这东西的手艺也这么好,我觉得回头店里可以上点蒸菜啥的。比如蒸萝卜丝或者蒸芹菜叶,肯定好多人都喜欢吃。”

刚刚做洋芋擦擦的时候,徐拙也动过做蒸菜的打算。

但是现在天气这么热,蒸菜必须当天蒸当天吃,一旦过夜就会馊掉。

还是算了吧。

再说他没技能加持,做出来的味道也很一般。

没啥竞争优势。

“等以后再说吧,现在还是以卤肉饭为主。”

暑假马上到来,徐拙打算在暑假之前专心卖卤肉饭,尽可能的多赚取利润。

不然暑假结束后,店里再想有现在的生意,就不是这么容易了。

他构思这些的时候,逃课三人组正在讨论假期做什么。

于可可放假要陪着老妈去欧洲旅行,这是很早之前就定好的事儿。

当时她挺乐意,不过现在认识徐拙之后,她觉得出去旅游啥的没啥意思。

假如有可能的话,她更愿意呆在林平市。

孙盼盼比较宅,打算整个暑假就待在奶奶家了。

可以安心追动漫,饿了就来面馆吃点饭。

只有李浩,比较潇洒,他打算先回去几天,然后来林平市住一段时间,无聊了就出去旅游。

而且他的旅游路线也很有意思,专挑那些美食多的地方。

蓉城、羊城、魔都、山城,都在他的旅游计划中。

这让徐老板很好奇:“你这么有钱,这些地方都没去过?”

李浩摇摇头:“去过啊,每年都去好几次呢,但是好吃的太多,去这么多次还没吃个遍呢……”

土豪的世界果然无法想象。

人家去旅游,一般都是尝尝特色美食,去景区转一圈就完事儿了。

这货居然打算把人家的好吃的一网打尽。

啧啧……

有钱果然可以为所欲为啊!

徐老板羡慕之余,更加迫切的想要把系统任务完成。

这样他就能趁着店面装修的时间出去浪一圈儿了。

聊着旅游和美食,时间过得飞快。

绿豆泡了两个小时,已经有些发胀。

徐拙把绿豆捞出来,冲洗一下之后放进锅里。

然后就加入两倍的清水,开大火熬煮。

“帅哥老板,我看好多人做绿豆沙都是用料理机打碎的,你怎么直接开煮了?”

徐拙笑笑:“打碎的那种不是绿豆沙,应该叫绿豆糊,真正的绿豆沙是熬出来的,跟料理机完全没任何关系。”

于可可很好奇,这种粤式甜品,他怎么知道这么多?

“以前我老去羊城吃东西,问人家当地人学的。可惜,现在好多甜品店也不这么熬了,都是料理机打碎就完事儿。”

“甚至有些店面直接有绿豆粉勾兑,完全没有绿豆沙的的口感和品质,吃起来滑腻腻的,像是坏掉了一样。”

于可可瞪大眼睛:“那怎么才是正宗的绿豆沙?”

徐拙笑笑:“正宗的绿豆沙很简单,就是熬,而且必须把绿豆带壳熬,等熬得绿豆脱壳之后,把空壳捞出来。”

“剩余的部分小火慢熬,熬到粘稠就会起沙,吃起来也口感也非常棒。”

“另外,想要绿豆沙好吃,还离不了一种配料……”

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