美食从和面开始  第133章 定价格

类别: 都市 | 都市生活 | 美食从和面开始 | 糖醋虾仁   作者:糖醋虾仁  书名:美食从和面开始  更新时间:2019-08-03
 
晚上九点,店里的客人逐渐散去。

徐拙在后厨开始煮烩面片。

他和建国一次煮了十片面,煮好后捞出,过一下冷水捞进洗刷干净的大碗中。

盛了差不多有小半碗,在加上小油菜啥的,鼓鼓囊囊的差不多有半碗的样子。

李浩凑在一边,看着这满满的一大碗面,不停的吞着口水。

“徐老板,这碗面等会儿做后之后,能不能……”

他话还没说完,就被孙盼盼给打断了:“少吃点,胃撑坏了以后啥都不能吃,只能吃流食,还得用针筒通过鼻孔往胃里打……”

“明天没事的话,我带你去我爷爷的医院,看看那些做鼻饲的患者进食,省得你天天暴食症一样吃起来没完没了……”

身为医学院的学生,李浩自然知道什么叫鼻饲。

那感觉,根本不敢想。

不过这一大碗面他也不想放弃,想了想他拉着孙盼盼说道:“等会儿咱俩吃吧,这一碗面其实没多少。”

“你看着多主要是都在这支蓬着,里面都是空的。”

孙盼盼点点头:“行啊,去拿你的碗去,帅哥老板等会儿还得测试多少片烩面能装满呢,可没时间等你吃完。”

李浩屁颠屁颠的去把他上午吃面的碗给拿来了,等会儿徐拙做好之后,就倒进自己碗里,然后端出来大块朵颐。

不过一想到孙盼盼也要吃这碗面,李浩总觉得有些不够。

等会儿要不给她讲一下晚上吃饭的危害?

滋啦……

一勺热油泼在碗里,辣椒的香味儿顿时弥漫开来。

徐拙凑过来,看着碗里那红润诱人的油泼面,这满满一大碗真是太诱人了。

哪怕他这会儿不饿,也有拿着筷子抄起来大口吃的冲动。

什么发胖什么伤胃什么对身体不好的言论,统统都被抛在了脑后。

真正馋一样东西的时候,这些危害啥的都会被大脑给过滤掉。

吃就完了,想那么多干嘛!

众人各自拿着手机拍了照片,然后发群里开始得瑟。

群里立马沸腾了。

这碗油泼面,不管卖相还是分量,都特别吸引人。

“我刚下火车到家面馆就上新,哭唧唧……”

“卧槽,这分量,好馋,坐等明天试吃反馈。”

“太诱人了,刚吃饱又饿了……”

“徐老板你是魔鬼吗?趁着我们不在就做好吃的,恨你!”

“已经不知道说什么好了,我给大家嘤一个吧……”

群里特别欢乐,每个人都表达了对这碗面的喜爱和眼热。

他们的反应也让徐拙静下心来。

“你们说,这碗面定价多少比较合适呢?”

这碗面用的料很足,虽然只是面和一大把小油菜,但是不管味道还是卖相,都让人垂涎三尺。

而且徐老板并不鼓励所有人都吃大碗面,全部都吃的话,他可做不出来。

所以价格得高一点,免得大家都一窝蜂的点这个。

十片烩面,算成羊肉烩面就是三大碗。

按照烩面的价格,也就是四十多块钱。

不过烩面用的是羊肉和羊汤,成本比较高,油泼面除了面就是一勺子油和辣椒面,成本比烩面低不少。

按照正常的价格,定38元一碗比较合适。

但是这价格太低,点这碗面的绝对会把店里挤爆。

几人讨论一番,一直认为定58元一碗比较合适。

想图新鲜就多掏钱,不然就老老实实的吃卤肉饭或者凉面。

说白了,这大碗面只是吸引人的噱头,徐拙可吧不希望所有人都来吃。

这个价钱定下来之后,李浩端着碗就把里面的油泼面倒进了他上午用的大碗中,一溜烟向外跑去。

孙盼盼拿着碗筷,也跟着出去了。

于可可有些眼馋:“帅哥老板,我也想吃油泼面!”

徐拙笑笑:“等会儿就做,这次做一大碗试试,看看到底能下多少片烩面。”

再次开火煮面,这次煮了二十片烩面,不够了再说。

煮好的烩面片和菜叶过水之后放进大碗中,碗里已经装了十分满。

再煮几片也能放得下,不过徐拙觉得,十分满已经可以了。

因为油泼面吃之前还得把上面的辣油搅开,太多的话,搅拌的时候很容易洒出来。

而且就算这样,力气小的人也根本搅拌不开。

店里的筷子也不够长。

得重新买一些长筷子才行。

单人份的油泼面定价58,这超级多人份的,徐拙定为88元。

噱头嘛,不求有人买,只要能吸引人过来就行。

现在店里主要还是卤肉饭凉面和葱油拌面,油泼面的话等新店再推出。

现在店里人少,不适合弄那么多种类。

简简单单能让人吃饱就行。

他和建国两人一起动手,把这碗面搅拌开,然后建国双手捧着端出去,徐拙则是拿着几副碗筷跟着出来。

建国徐拙周雯于可可四个人围着这碗面做好,把面从大碗中盛到小碗中,然后开吃。

油泼面配上徐拙刚刚做好的洋葱木耳,以及店里的麻辣羊蹄,吃起来真是过瘾。

旁边那张桌,李浩和孙盼盼相对而坐。

李浩一边吃一边给孙盼盼讲着半夜吃东西的危害。

比如容易引起发胖啊,比如容易造成肠胃不好啊,比如睡前吃太多碳水会导致内分泌失调啊。

也不管真假,反正一直在对孙盼盼说着夜里吃东西非常不好。

以期让这丫头害怕,少吃点油皮面。

这样他就能多吃点了。

结果他说着说着,孙盼盼突然把大碗给端走了。

“既然夜里吃东西的危害这么多,那你就别吃了,省得回头一身病。”

“看我对你多好,你明知道夜里吃东西不好还不阻止我,只是在这絮叨。”

“你看我,一听说对身体不好立马阻止你。”

“谈恋爱果然还是女人付出得多……”

李浩:……

好像玩砸了……

想了想,李浩说道:“我觉得吧,那些养生专家说的并不一定对,你看前一段那个养生大师,59岁就去世了。”

“而且据说他在这养生界已经属于高寿了,所以想要活得久,绝对不能听专家的话。”

“盼盼,我觉得睡前多少吃点东西还是好的,毕竟最近都喜欢睡懒觉,得连着十几个小时不能吃东西,对肠胃非常不好。”

“所以,我觉得咱们多少得吃点……”

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