我真的不会做菜  第六百五十一章 特色酿春

类别: 都市 | 都市生活 | 我真的不会做菜 | 逸明舒笙   作者:逸明舒笙  书名:我真的不会做菜  更新时间:2020-12-14
 
“苏哥,听说你被扎小人了?”

沐飞在之前一起出去玩的群里发了张截图,是一个厨师的朋友圈。

内容简单,仇恨明显。

“要是再比不过苏子放,我回去就扎小人!”

配图是苏子放做菜的照片,上面大大的数字标着:“标准答案!”

下面是一排评论。

“羡慕了!”

“小x啊,你这个凡尔赛文学不行,你应该说,人生中最好的事情就是遇到比自己最强的人。这样我们都知道你去世厨赛集训了!”

接着一排哈哈哈。

苏子放点开图片,扫了一眼,回复了一张我只是无辜的小猫咪表情包。

“咦?苏哥你没训练啊?”

沐飞有些惊讶,孔宴等人也纷纷冒泡,询问他在集训队的生活怎么样。

“其实和平时没有什么区别,就是成绩比别人高一点,做饭速度比别人快一点。”

众人纷纷“噫”出声来。

老凡尔赛了!

说笑完毕,苏子放还是认真和他们说了下自己这几天的感受。

“总的来说压力很大,被别人一直追着,不能有一点松懈,还要被针对……”

“噗!”

众人看到这个针对真的是没有忍住。

前一秒还在说自己被扎小人,现在就说针对,太应景了。

众人笑闹一阵问他什么时候去比赛。

“一周后。”

苏子放回复很快,说完后看看时间赶紧回复一句自己要去准备做菜了,匆匆下线。

其他人见状也送上加油后开始聊起别的话题。

倒是沈安妍发了一条消息过去:“多喝点枸杞水,熬夜别太久了。”

没有说什么不要熬夜的话,都是成年人,也知道生活的辛酸,这种比赛,不熬夜是不可能的。

天赋能吃饭,却不能吃一辈子饭。

看林育和马经纶他们就知道了,没有系统依旧表现亮眼,甚至在专业菜品上几乎力压苏子放。

如果不是系统提供的加成,专项菜品可能还真的失败。

比起这些天才,苏子放唯一的优势也只剩下全。

比林育的闽菜好一些、比马经纶的京菜好一些、比陈鸿羽的粤菜好一些……

都好一点点,总分就高个几十分,不过分吧?

苏子放正在赶往会场,没有注意到沈安妍的消息。

下午是任家华亲自主持的交流会,难得的放松时间,每个人都要谈谈自己对菜品和烹饪的理解,算是内部提升。

苏子放自然安排了讲解环节,而且还是第一个。

现在距离开场只有不到一个小时,他还得赶快一些。

进入会场,只到了一半人,任家华他们还没到,苏子放放下心来。

只要没有比任老他们晚就好。

刚想着就听到有人喊自己名字:“苏师傅,任老说你到了之后去小厨房找他一下。”

“小厨房?”

这几天的培训下来苏子放对这些称呼也不陌生。

小厨房就是平时比赛场边上一个稍微小点的三人厨房,一般是供教练一对一教学使用,个别时候选手强化训练也可以用,比开大场地省电一些。

知道是任家华找自己,苏子放没敢耽搁,立刻赶过去。

进门后,一眼看到任家华穿着厨师服正在灶台前做饭,连忙上前询问用不用帮忙。

苏子放在食不语虽然是老板身份,可是作为厨师,后厨的人和他开玩笑也没有多少忌讳。

职场那些快速离职小技巧他也是看了不少的。

什么领导夹菜你转桌、领导干活你唱歌……

现在摆明了是任家华在做新菜,自己上去帮一把总归是没错的。

不料任家华丝毫没有让他帮忙的意思,挥挥手赶他到一边:“去去去,别捣乱,喊你过来是有别的事情。”

“这菜你可做不了。”

苏子放听着这话有些不服气。

要说佛跳墙这种菜他做不了,他可能还会服气,毕竟自己没做过,又都是高级食材,第一次做或许会发憷。

可是任家华眼前的菜……

明明就是些常见的肉、菜、蛋,这些菜品组合苏子放都能全说出来,还真不信有什么做不了的。

看出苏子放不信,任家华也不多说,挥挥手招呼他过来。

“看好了么?”

“酿春,会做么?”

酿春?

苏子放念叨一遍名字发现脑海里完全没有这个菜的印象,或者说,这是菜么?

任家华不言语,洗过手在料理台上处理起桌上的食材。

看着食材丰富程度苏子放就知道这道菜不简单。

光是肉就有牛、猪、鸡、鸽几种,还有若干鹌鹑蛋、鸭蛋、鸡蛋备用,鱼获也不少,鱼、虾、蟹、螺等全部摆在边上,丰富的不行。

这是要做什么菜?

苏子放看着任家华准备的菜品有些吃惊,这么多食材已经足够准备一桌宴席了。

现在居然就是为了准备一道菜,这让苏子放有些愣住。

这么大排面!能让任家华亲自准备这么久,还用上这么多食材的菜,自己居然没听过,不应该啊。

任家华看他的表情也不管么多,直接吩咐他干活。

一会儿切肉馅、一会儿处理海鲜,不到十几分钟就把那些食材全部处理完。

任家华这时候才开始出手。

瑶柱、鱼干、火腿等食材吊汤,另外将其它馅料混合起来,像是要包饺子一样。

尽管怀疑,苏子放却没有问出声。

要是这么大花样只是为了包饺子,苏子放觉得任家华还没有这么无聊。

果然,等到馅料搅拌好,任家华居然开始打蛋。

三只碗在面前摆开,里面磕了一枚鸡蛋、一枚鸭蛋、一枚鹌鹑蛋。

苏子放:“……”

“跟我学。”任家华不多说,拿了一把小匙舀起肉馅,就这么直接塞入蛋黄里面。

鸡蛋黄没有一丝破损,可是内里却多了一团肉馅。

苏子放:“!!!”

这是什么操作?

蛋里藏馅?闻所未闻!

任家华没有解释太多,只是淡定的舀起第二勺馅料塞进去。

在苏子放持续的目瞪口呆,一枚鸡蛋已经被塞到原来的两倍大小,任家华这才停手,开始换上鸭蛋继续。

没几分钟,鸭蛋也完全慢了,任家华这才将视线转到鹌鹑蛋上。

“任老……这个太小了,真没有必要啊!”

苏子放看一眼鹌鹑蛋连忙开口,生怕任家华也要对鹌鹑蛋下手。

“看会了么?”

苏子放不明白任家华为何突然开口。

但还是如实点头。

找到蛋黄上的卵膜连接处,通过这个地方塞进去肉馅,这个过程他已经看明白了,只是不知道任家华为什么突然这么问。

“那个鹌鹑蛋,是你的了!”任家华笑眯眯地递过长柄匙。

苏子放原地裂开。

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