农场,啤酒和理想生活  第127章考验的时刻2

类别: 都市 | 都市生活 | 农场 | 啤酒和理想生活 | 蒸汽波函数   作者:蒸汽波函数  书名:农场,啤酒和理想生活  更新时间:2021-03-29
 
安易说完,思考了片刻继续说道“你的原料想要出售,肯定需要有相关的手续。

而且大规模流通,应该要有一个实体的工厂才可以。

我建议你把你的烘焙和原料事业加入到我的落夕实业公司中来。

这个公司慢慢做大后,也许我们真的可以在现实中弄一个农场当作门面。

然后就可以将迟叶谷的东西,源源不断地输送过来,也不会让人怀疑。

公司做大后,还能得到镇上的支持,我们就会有更多便利。”安易说。

“这个等我们真的回去了,再说吧。

谢谢你对我的信任,让我能来到这个地方。

你是对每一个人都会这么好吗?”鹿眠回过头看着安易问道。

“你会让每一个走进你店里的人,都住下,然后给他们做饭、看孩子,还不愿意收钱吗?”安易反问。

“那你有没有想过,我们为什么要对彼此做这些事情呢?”鹿眠问。

“也许是两个不算太坏的人正好遇到,互相接触后,发现真的可以彼此帮助与信任。

这样几率真的是太低了,所以连他们彼此都觉得有些神奇。”安易微笑着说。

“也许吧...”鹿眠说完再次看向远处。

“那你最终想完成的愿望到底是什么呢?”安易突然问道。

鹿眠将目光看向远处的天际,思考了一会儿。

“如果可以完成的话,你自然就会知道。”她若有所思地说。

“好吧,再熟也得有秘密不是吗?”安易开玩笑地说道。

回到比赛的大厅内,鹿眠跟随工作人员走到操作台前。

“需要我帮你做什么说就行。”安易站在鹿眠身后说道。

“什么都不需要。”鹿眠转头对安易微笑了一下说道。

安易做了个无奈的手势便向后退了一步。

身着西装的男人,拿着麦克风走到众人面前说道“非常抱歉各位,刚才发生了一点小意外。

现在我们的工作人员正在快速处理,比赛马上就会开始。

趁着这个时间,我再给大家说明一下比赛的规则——

比赛时间设定在两个小时内,也就是说大家一定要选择两个小时内可以完成的作品。

完成后可随时提交作品,为了公平起见,评委在旁边的房间内,进行盲测打分。

最后汇总各个评委的分数,得分最高的五名选手晋级后天的总决赛。”

男人说罢,看了看那张被打翻的操作台,工作人员示意他已经收拾完毕。

“好的,现在开始计时,比赛正式开始。”男人说完,他身后的电子时钟便开始计时。

安易拉过身旁的一把椅子,坐了下去,开始看着鹿眠的表演。

因为比赛是开放的,在安易身后的围栏后,也有部分前来观赛的观众。

在其他选手开始操作面粉等原料的时候,鹿眠却在将操作台上的物件和原料摆放成她习惯的顺序。

摆放完成后,操作台的空间有了明显地拓宽。

鹿眠将已经铺好的和面垫卷起收好,将电子秤拿过来放在操作台最中间。

然后她抽出一张纸巾,将沙拉盆内稍许的水迹擦干后放到电子秤上去皮。

鹿眠先是抓起面粉揉搓了一下,基本上确定是法国的T55面粉,这种面粉非常适合制作贝果。

她将面粉全部倒进沙拉盆,电子秤显示面粉一共有500克。

这与她预想的重量几乎一致,也就是说她可以按照预想的成品数量继续制作。

然后她将面粉放至一边,拿起一个鸡蛋,使用蛋清分离器,分离出蛋清,使用打蛋器略微打发后放在旁边备用。

安易看向旁边的参赛者,他们或是在处理面粉,或是也在处理鸡蛋,完全无法看出他们要做什么。

鹿眠又拿过一个小碗,开始称重盐与糖,称重完毕后,用手指缓慢抓匀,也放在了一边待用。

终于,鹿眠将面粉倒在操作台上,用手指在面粉中间转出一个小坑。

随后她拿过量杯,开始向里面倒水,少倾她平稳地停下倒水的动作,水的刻度正好来到一百毫升。

将水倒入面粉中间的小坑,又在量杯中倒入150毫升牛奶,也倒入面粉的小坑中。

紧接着,白砂糖、细盐与打发的蛋清均被倒入小坑中。

此时赛场中已经开始响起和面机的声音,安易再次看向其他操作台,助手与参赛者都忙得不亦乐乎。

有的参赛者更是全程在指导助手操作,自己根本没有动手。

而婷婷姐那里,十个助手仅仅是站在她的身后,看上去不像是助手更像是保安。

十个操作台依次看下来,也只有鹿眠和婷婷姐是完全在自己制作。

“看来这个婷婷姐有点东西啊?”安易不禁在心里思考道。

再看回鹿眠这边,她完全没有使用和面机,而是纯手工和面。

每次将面团压下去,鹿眠的手腕就会因用力而凸显出肌肉的形状与筋骨的形状。

安易从未体会过鹿眠的力量,但这样看起来,她不算大的身体内,确实有着不少能量。

在不断按压面团的动作重复多次后,鹿眠开始将面团扯起。

这样的动作在持续了五分钟左右后,鹿眠将酵母压碎放入面团中,继续和面。

除了之前的和面、抻面外,这一次,鹿眠开始将面团用力摔在操作台面上。

有些走神的安易被摔面的声音吓了一个机灵,赶紧看回鹿眠的操作台面上。

鹿眠摔打完面团后,开始不断对折面团,又继续重复之前的和面、抻面动作。

这一些列的和面大概持续了十分钟左右,鹿眠将面团处理成一个饱满的球形。

她拿过沙拉盆,将面团放入,用水将细布打湿后盖在面团上。

在烤箱上设定好发酵的温度与时间后,将沙拉盆放入其中。

这一些列的工作完成后,鹿眠开始收拾桌面——

桌面多余的面粉、以及和面的痕迹被完全擦除干净,相关的烘焙用具也被再次归位。

整个操作台看上去除了用掉的原料和少了一部分的水,其他与开始时几乎无异。

鹿眠转身拉过一把椅子,坐在了安易身边,拿起地上的矿泉水瓶喝了一口。

“发酵需要五十分钟,等吧。”鹿眠说完长舒一口气,连身子也放松下来。

在没有得到安易的回答后,她转头看过去,发现安易已经抱着双臂睡了过去。

请记住本站域名:大风车小说, 搜索 "大风车小说" 即可找到本站.
(快捷键←)
上一章
目录
下一章
(快捷键→)